Saturday, September 29, 2007

Laupäev turul ja kukeseenepirukas

Hommikul tegime treti Tartu turule. Sügisene turg on mõnus - õunad, ploomid, jõhvikad, pohlad, paprikad jne - kõik oma ja eestimaine!

Koju tulime kukeseentega piruka jaoks, jõhvikatega kommi asemikuks ja pohladega koogi peale. Ilma kukeseenteta sügis pole sügis!


Pirukas tuli imehea! Taignana kasutaks retseptis antud juustu-või asemel järgmisel korral pigem mõnda teada-tuntud pirukatainast, kuna sulajuust ja sulavõi ei hoidnud just vormi...aga nagu öeldud, maitse oli sellegipoolest super!


Kukeseenepiruka retsepti sain Terevisioonist:

150 g võid
3 dl riivitud kõva ja tugevamaitselist juustu (nt. Campanello)
2 dl jahu (võib olla täistera nisujahu)
1 dl vett
300 g hakitud seeni (värskena praetavaid või leotatud soolaseeni)
100 g suitsupeekonit
1 sibul
1 sl jahu
1.5 dl piima
200 g kreemjat toorjuustu maitserohelisega
jahvatatud valget pipart
(2 muna, kui eesmärgiks on vähem kreemine ja paremini koos püsiv täidis)

Sega riivjuust, jahu ja vesi toasooja või hulka. Vooderda pirukavorm tainaga ja pane külma. Puhasta seened (värsked seened kuivalt!) ja tükelda. Haki sibul ja tükelda peekoniviilud. Prae pannil peekonit, lisa seened ja sibul, prae kuni niiskus seentest aurustub. Sega hulka jahu. Kalla pannile piim ja kuumuta korralikult segades, kuni segu pakseneb. Hauta 5 minutit. Keera kuumus maha. Lisa toorjuust ja sega ühtlaseks. Maitsesta ja lase jahtuda. Jahtunud segusse võid soovi korral lisada paar lahtiklopitud muna.Küpseta pirukapõhja 200 kraadini eelsoojendatud ahjus 8-10 minutit. Tõsta täidis pirukapõhjale ja küpseta 175-kraadises ahjus 30-40 minutit. Serveeri toorsalatiga, soojalt või külmalt.

Pohladest tegin klassikalist purukooki. Pohlad teadagi on hapud ja seetõttu koos vaniljekastmega oli kooslus missugune! T ütles, et selle koogi peale peaks äi mind küll pimesi armastama hakkama :D


Minu näljased koogi ootel :) Ärge Nora-Liisi kahte erivärvi sokki kahe silma vahele jätke :))) Nii on ju lõbusam!

Thursday, September 27, 2007

Shopping

Käisin täna garderoobi täiendamas, et oleks miskit selga panna esimesel tööpäeval. Montonis on stiilsed rõivad, aga kõik pikkusele 170. Kui ikka püksid 10 cm kukekad on, ei lähe kohe mitte...


Aga vaat PTA! Tuuseldasin seal kaupluses oma tund aega. Kuna vaja oli talvemantlit ja neid oli seal kohe hulgim, üks ilusam kui teine, siis keerutasin neis ringi ja imetlesin ennast :D Tõsiselt armsad! Kahjuks mu lemmikmantel - ruuduline, karvase kraega ja hirmkallis, oli pikkusele kuni172 ja mulle suht lühike. Mitte ebasündsalt lühike, aga ebapraktiliselt lühike. Mitu kihvti "nuku"lõikega altlaienevat fantastilist sügismantlit oli, eriti üks beez meeldis, aga kuna rahakott pole hetkel puuga seljas, rõhun talvemantli ostule. Järgmise nädala neljapäeval pidavat uus partii pikemaid mantleid tulema, lähen siis uuesti luurele.


Kingad ostsin küll omale. Armsad baleriinikad, tillukese kontsaga. Need kingad sobivad kontorisse valatult, nii pükste kui seelikuga. Sobiv kott on veel puudu :) Seda vaatan, kui mantlit ostma lähen.


PTAst leidsin viisakad põlvpüksid ja müüja suutis sama komplekti jaki ka mulle pähe määrida. Rõõmus olen! Sobivad hästi.


Ongi aeg vahetada kampsuni-teksa tudengistiilis riietus viisakama vastu välja...

Monday, September 24, 2007

Spetsialist

Mind valiti välja !!!!!!!!!!! Palk on (mu varasemast postitusest hoolimata) väga hea, töökoht prestiizne ning väljakutseid esitav. Nüüd jääb üle lapsehoidja leida 4 tunniks päevaks ja voilaaa...saan kostüüme kandma hakata :)

Tekib ainult küsimus, et kui iga päev kantakse kontoris hea maitse kohaselt erinevaid riideid, siis palju raha ma enne tööleasumist riiete alla magama pean panema?!? Heh... arstina oleks ju kerge. Kitli all ükskõik, mis seljas on. No aga siiski, millisele naisterahvale ei meeldiks ilusad riided :D

Igatahes olen ma ülirõõmus. Nunnud kingad valisin ABC kingast juba välja. T-lt sain kinnitust, et preemiaks ostame mulle ilusa talvemantli. Seeliku peal Adi jope on ikka tõsiselt fun :D

Jäädes realistiks - iga algus on raske. Aga alguseni on veel kuu aega, nii et sellega ma oma pead hetkel ei vaeva.

Viirused möllavad

T-l on täna 37,5 palavik, lisaks peavalu, nohu, köha...tüüpiline sügisviirus. Tips on ka nohu saanud, muus osas õnneks rõõmus ja roosa :D Mina vuhin kõigile küüslauguleibu teha ja olen veel täitsa terve. Nohu on ikka hull tõbi... ei taha ma seda endale.
"Naised saunas rääkisid", et soolalambil pidavata nohule imeline mõju olema. Paari päevaga toovat tervise tagasi. Võta sa siis kinni... Peaks äkki proovima?

Tuesday, September 18, 2007

Nora-Liis sai 11-kuuseks!

Palju õnne väike Rõõmurull!



  • reziim enam-vähem sama, mis eelmisel kuul
  • sööb meeletult - purgitäie püreed ja seejärel tuleb emme-issi hommikusööki tahtma, oleme andnud ka...
  • joob nokaga tassist keefiri, õunamahla, vett
  • esimest korda palavikus
  • käib nagu "vana mees" :), rohkem püsti kui käpuli
  • jutustab palju, vahel kriiskab
  • teeb tantsu - vehib kätega ja nõksutab põlvi, kui sobiv laul tuleb
  • võõrastab kui emme-issi "kaovad"
  • armastab tähelepanu
  • meeldib sahtleid lahti tõmmata-kinni lükata, garderoobikappi sorteerida, seljakotti paelast järgi sikutada :D, avastada oma mänguasju kotist, sahtlist, teki alt
  • esimesed jonnituurid poes

Haigus kimbutab

Nora-Liis pole oma lühikese elu jooksul veel kordagi tõsiselt palavikuga haige olnud. 5-kuuselt oli 3 päeva hääl ära, ent see oli ka kõik.
Täna hommikul tõustes tundus laps kaisus tuline. Muidu rõõmus mürgeldis on "haige lapse silmadega" ja tahab vaid rahulikult süles istuda. Hommikul kraadides oli 37,3 temperatuur ehk siis mitte veel päris palavik, praegu kraadin uuesti - 37,7 kraadi.
Täitsa kurb olen. Endal arstidiplom, aga enda lapse pärast kardan rohkem kui asi väärt. Huvitaval kombel tal muud häda pole. Ainult palavik. Hambad just tulid, seega hammastest see olla ei saa. Näis, mis õhtul ja homme saab.
Ta ju meil täna sünnipäevalaps ka - 11 kuud saab täis. Õhtul, kui Issi koju tuleb,sööme torti ja teeme pilti, siis kirjutan pikemalt ka.

Monday, September 17, 2007

Naljakoht

Mõtlesin kandideerida ministeeriumisse poole kohaga erialasele tööle lapsega kodus olemise kõrvalt. Et kui vestlusele kutsuvad, saan veel mõelda, kas ikka tõesti tahan minna, aga tõstaks enesekindlust kui esimesest voorust edasi saan. Kandideerida võib ju alati... Jutud käivad, et ministeeriumis oled "hoova" juures, kuhu kõik raha kokku jookseb... Nüüd siis selgus, et kuigi spetsialisti ametikohal on eelduseks kõrgharidus ja võõrkeelte oskus, on palk täiskoha eest 5700.- bruto ehk siis sellest maksud maha.
Khmm-khmm, et siis nali või?!?

Sunday, September 9, 2007

Septembri uudised




  • Köök saabus lõpuks peale kuu hilinemist 4 päeva paigaldusega. Olen rahul. kõik on nii nagu ette kujutasin ja eks tehtigi ju kõik meie ettekirjutuste järgi. Igatahes on see nüüd olemas ja ma olen õnnelik! Tegutseme Nora-liisi toa koli kallal, paigutame asjad oma kohale, et saaks lapse meie toast oma tuppa kolida. Kõik see võtab veel aega...
Köögipaigaldamisel oli tolm laeni, õnneks on meil väike koristaja olemas, kes asja hingega teeb :D


  • Nora-Liis jääb nüüd tuttu nii, et paneme voodisse, teeme pai-pai, "tuduaeg" ja tuleme ära. Laps jääb ise omapäi magama, vahepeal on vaja 1-2 x lohutamas käia, enamasti uinub aga kohe. Sööb ka nüüd õhtul kl 20 ja siis kl 6 hommikul, see eest kl 3-4 paiku pool tundi jaurab.

  • Meil on nüüd lapsehoidja Krista, keda kord-kaks nädalas last hoidma jätta.

  • T-l oli sel nädalavahetusel sünnipäev. Kokkasin uues köögis kõvasti ja tulemusena on meil toiduvarud kaheks nädalaks ;p, pingutasin veidi üle... Aga sugulastega istuda oli tore, lisaks sünnale oli see ka soolaleivapidu. Nüüd on meil palju soola :DDD Õhtul olime Anni, Janksu, Mikuga Pattayas mullikas, saunas ja klubis. Väga lõbus õhtu!